Rodaballo salvaje (Scophthalmus maximus)

Te invitamos a descubrir la magnificencia del rodaballo, un pescado que cautiva con su sabor delicado y su textura suave como la seda.

Características destacadas:

• Frescura inigualable: Nuestro rodaballo fresco se selecciona meticulosamente y se entrega con rapidez, asegurando que cada bocado conserve su sabor y textura óptimos.
• Sabor sofisticado: El rodaballo es conocido por su sabor suave y elegante, con un toque de dulzura que lo convierte en una elección perfecta para los amantes de los pescados delicados.
• Carne tierna y jugosa: Su carne tierna y jugosa se deshace en la boca, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable.
• Nutrición de calidad: El rodaballo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una elección inteligente para una alimentación equilibrada.
• Versatilidad culinaria: Su versatilidad en la cocina te permite prepararlo de muchas maneras, desde la parrilla hasta el horno, pasando por exquisitas preparaciones en salsa.